বাংলাদেশের উৎপাদিত পণ্য 🇧🇩

সাদা তিলের বীজ (দক্ষিণ এশিয়ায় তিল নামে পরিচিত) হল ছোট, ডিম্বাকৃতির বীজ যা হালকা রঙের এবং হালকা, বাদামের স্বাদযুক্ত। এই বীজগুলি বিভিন্ন রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে ভারতীয়, মধ্যপ্রাচ্য এবং এশিয়ান রান্নায়। সাদা তিলের বীজ প্রায়শই সালাদ, মিষ্টান্ন, বেকড পণ্যে গার্নিশ হিসেবে ব্যবহার করা হয়, অথবা তাহিনির মতো পেস্টে মিশ্রিত করা হয়। এগুলি পুষ্টিতে ভরপুর এবং প্রায়শই তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য খাওয়া হয়।

ব্যবহার: রান্না ও সাজসজ্জা, বেকিং, মিষ্টান্ন, তাহিনি, স্ন্যাকস।

উপকার:

স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ: সাদা তিলের বীজে স্বাস্থ্যকর অসম্পৃক্ত চর্বি বেশি থাকে, যা হৃদরোগকে সমর্থন করে এবং খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।

প্রোটিনের চমৎকার উৎস: এগুলি প্রোটিনের একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক উৎস প্রদান করে, যা পেশী গঠন এবং মেরামতের জন্য অপরিহার্য।

পুষ্টিতে ভরপুর: তিলের বীজ ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং জিঙ্কের মতো খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ, যা হাড়ের স্বাস্থ্য, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং সামগ্রিক সুস্থতাকে সমর্থন করে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ: তিলের বীজে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে এবং শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

হজমের স্বাস্থ্য: তিলের বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা হজমে সহায়তা করে এবং সুস্থ অন্ত্র বজায় রাখতে সাহায্য করে।