বাংলাদেশের উৎপাদিত পণ্য 🇧🇩

মেথির বীজ ছোট, অ্যাম্বার রঙের বীজ যা তাদের স্বতন্ত্র, সামান্য তেতো স্বাদ এবং সুগন্ধযুক্ত গুণাবলীর জন্য পরিচিত। এগুলি সাধারণত ভারতীয়, মধ্যপ্রাচ্য এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবারে তরকারি, মশলার মিশ্রণ এবং আচারে স্বাদ যোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। মেথি তার অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্যও বিখ্যাত এবং অনেক ঐতিহ্যবাহী প্রতিকারের একটি মূল উপাদান।

ব্যবহার: মশলা রান্না, আচার, অঙ্কুর, আধান।

উপকারিতা:

হজম উন্নত করে: মেথির বীজ পেট ফাঁপা এবং বদহজমের মতো হজমের সমস্যা দূর করার জন্য পরিচিত।

বুকের দুধ খাওয়ানোকে সমর্থন করে: মেথি প্রায়শই স্তন্যদানকারী মায়েদের দুধ উৎপাদন বৃদ্ধিতে গ্যালাকট্যাগ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ: মেথি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।

প্রদাহ-বিরোধী: এতে এমন যৌগ রয়েছে যা প্রদাহ কমাতে এবং জয়েন্টের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে।

পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ: ফাইবার, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং বি-ভিটামিন সমৃদ্ধ, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।