বাংলাদেশের উৎপাদিত পণ্য 🇧🇩

মৌরি বীজ (দক্ষিণ এশিয়ায় মৌরি নামে পরিচিত) হল সুগন্ধযুক্ত বীজ যার স্বাদ কিছুটা মিষ্টি, যষ্টিমধুর মতো। এগুলি সাধারণত বিভিন্ন রান্নায়, বিশেষ করে ভারতীয়, ভূমধ্যসাগরীয় এবং মধ্যপ্রাচ্যের খাবারে ব্যবহৃত হয়। মৌরি বীজ তাদের ঔষধি গুণের জন্যও পরিচিত এবং প্রায়শই খাবারের পরে হজমে সহায়তা করে এবং শ্বাস সতেজ করে।

ব্যবহার: রান্না, মশলার মিশ্রণ, আচার, পানীয়, খাবার এবং মিষ্টি।

উপকার:

হজমে সহায়তা: মৌরি বীজ হজম উন্নত করতে, পেট ফাঁপা কমাতে এবং বদহজম দূর করতে তাদের ক্ষমতার জন্য পরিচিত।

পুষ্টিতে সমৃদ্ধ: মৌরি বীজ ভিটামিন সি, ফাইবারের মতো ভিটামিন এবং ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থের একটি ভালো উৎস।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস এবং প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।

ওজন কমাতে সহায়তা করে: মৌরি বীজ ক্ষুধা দমন করতে সাহায্য করতে পারে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণে কার্যকর করে তোলে।

ত্বক এবং চুলের জন্য ভালো: অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রয়োজনীয় তেল সমৃদ্ধ মৌরি স্বাস্থ্যকর ত্বক এবং চুলের উন্নতি করতে পারে।